Mysteel解读：收购期vs出库期 苹果市场心态变化

　　来源：Mysteel农产品网

　　导语：2022-2023产季苹果收购期与出库期呈现两种不同的状态，市场心态也逐渐走向悲观，疫情管控下，产地价格开始偏弱运行，12月份圣诞及元旦备货将至，关注点在何处。

　　通过统计果农、批发商、冷库商、代办共计82个样本点收购阶段与出库阶段对春节前库存苹果价格的的看法，悲观情绪增加。在收购阶段，57.32％的样本点认为春节前现货价格将维持稳定态势，25.61％的样本点认为春节前价格出现小幅度下跌，17.07％的样本点认为春节前价格会出现小幅度上涨，整体情绪较为乐观。

　　转入出库阶段，市场悲观情绪加剧，看跌人群增加，45.12％的样本点认为春节前价格会出现下跌，45.12％的样本点仍维持稳定的看法，仅9.76％的样本点认为春节前会由节日的提振价格出现上涨，整体情绪偏悲观。

　　造成心态变化的原因主要有一下几个方面：

　　1、疫情管控，多地出货受阻

　　近期产销区多地受疫情管控而出货困难，上周西部多产区库内包装暂停，本周部分产区库内包装陆续恢复正常，但产地客商零星，成交量较少，出货仍维持缓慢态势，果农的抗价情绪因此开始松动。

　　2、市场成交不畅

　　对比2021年和2022年9-11月份批发市场成交情况，从图中可以看出，2022年成交量总体小于2021年，且月度成交量逐渐下滑。2022年9月份批发市场成交量同比2021年下滑12.22％，2022年10月份同比2021年下滑14.54％，2022年11月份预计同比2021年下滑16.31％。2021年11月份批发市场成交开始向好，低价货源走货速度较快。对比2022年，批发市场成交逐渐走弱，预计11月份批发市场成交量较10月环比下降9.18％。

　　3、发市场毛利降低，产地调货较少

　　受批发市场成交低迷的影响，虽转为调库内货源但批发价格上涨乏力。而今年入库价格较高，导致成本上涨。以槎龙批发市场陕西80#果批发毛利为例，进入出库阶段，销售毛利不断走低，维持弱势局面，批发商调货积极性受挫，发货意愿降低。

　　12月份市场市场关注重点将在以下几个方面：

1. 　　库存累积量

2. 　　圣诞及元旦节日提振效果

3. 　　产地价格及走货速度

4. 　　果农、客商出货积极性情况。

5. 　　柑桔类水果替代作用