“懒人经济”撬动万亿市场 上下游公司纷纷入局

　　据报道，被称作“懒人福利”的预制菜越来越受到消费者的青睐，并成为今年“双11”的爆款产品。有机构预测，2021年我国预制菜市场规模达3459亿元，未来6-7年或超万亿规模，被称作“下一个万亿餐饮市场”。目前，已有多家上市公司围绕预制菜加快全产业链布局。

　　圣农发展（002299）系统性匹配了专项支持资源，目前在售预制菜品类超50个，涵盖熟制菜肴、调理半成品、AB包，浇头、汤品和馅料类等。

　　味知香（605089）全国各大城市设有门店1100余家，是行业领先的半成品菜生产企业之一。