美国两大食品巨头家乐氏与荷美尔将加入人造肉战局

北京时间5日消息，美国食品巨头家乐氏（Kellogg）与荷美尔（Hormel）周三相继宣布，计划推出自己的人造肉产品，与该领域的先驱者Beyond Meat及Impossible Foods展开竞争。

美国人造肉市场的竞争有愈演愈烈之势，上个月，美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司也宣布将推出自己的人造肉产品。

荷美尔周三表示，将推出一个名为“快乐的小植物”（Happy Little Plants）的新品牌，该品牌的旗舰产品是肉类替代产品。

家乐氏则宣布推出一款名为“Incogmeato”的人造肉汉堡，由该公司旗下“晨星农场”（Morningstar Farms）品牌负责生产。

两公司的植物肉都将采用非转基因大豆制成，外观和味道都像真正的肉类。

荷美尔表示，其新产品本周将在一些经选择的零售店推出，并计划未来几个月内扩大分销。