自嗨锅关联企业破产清算，曾估值75亿元的自热火锅明星品牌陨落

2026年5月，“自嗨锅”关联企业杭州金羚羊企业管理咨询有限公司破产清算裁定落槌，被执行金额超1.4亿元。债权申报已于5月7日截止，第一次债权人会议定于5月14日召开。

杭州市余杭区人民法院3月6日裁定受理杭州金羚羊破产清算，3月17日出具(2026)浙0110破24号决定书，指定国浩律师(杭州)事务所担任管理人。天眼查数据显示，该公司存在6条被执行信息、9条失信记录及26条股权冻结信息。

自嗨锅创立于2018年，创始人为百草味前创始人蔡红亮，品牌曾连续四年居自热火锅行业首位。2021年4月公司估值达75亿元，累计完成5轮融资。2023年3月莲花控股拟以3亿至6亿元收购其不低于20%股权，后因估值争议收到上交所问询，同年8月宣布放弃收购。

据公开财务数据，2020年公司营收9.58亿元，销售费用2.93亿元，亏损1.51亿元；2021年销售费用增至4.31亿元，亏损扩大至3.14亿元。营销费用占比一度超40%，研发投入不足1.3%。2024年公司因拖欠分众传媒广告款1125万元被强制执行，创始人蔡红亮被限制高消费。

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