供需博弈3月老母鸡价格先扬后抑

【导语】3月份，全国老母鸡市场在供应前紧后松的格局下，价格走出先涨后跌的“倒V”型行情。上半月适淘老鸡有限叠加养殖户压栏观望，支撑价格稳步上行；下旬受饲料成本上涨影响，淘汰意愿集中释放，供应由紧转松，价格随之回落。展望4月，随着可淘老鸡数量增多，供应压力逐步显现，而需求端缺乏明显提振因素，预计市场将承压运行，价格重心或小幅下移。

供应前紧后松，价格先涨后跌

据卓创资讯监测数据显示，3月份全国老母鸡价格呈现“倒V”型走势，月均价为5.19元/斤，环比上涨12.58%。上半月，适龄可淘老鸡数量有限，养殖单位普遍持压栏观望态度，淘汰积极性不高，市场供应处于低位，为价格上行提供支撑。进入下旬，饲料成本持续上涨导致蛋鸡养殖盈利收窄，养殖户淘汰意愿明显增强，老母鸡供应量快速增多。需求端则呈现短暂放量后收缩的特征：中上旬屠宰企业以消耗库存为主，采购意愿偏低；中下旬企业为补充低价货源一度加大收购力度，但随着库容量增加，月底开工积极性再度下降，农贸市场活禽交易恢复进度亦不及预期。供应由紧转松、需求先增后减的格局，共同推动价格在月内完成冲高回落。

出栏量季节性恢复，淘汰日龄延后

根据卓创资讯监测数据显示，3月份全国老母鸡出栏总量为7209.43万只，环比增长超60.00%，但同比仍微降约2.00%。从月度节奏看，出栏量呈现持续攀升态势，月末出栏量较月初增幅超80.00%。上半月受制于春节后下游收购恢复缓慢，养殖单位压栏观望，出栏量维持低位；下半月随着养殖盈利改善空间有限，养殖户淘汰老鸡积极性明显提升，出栏节奏加快。整体而言，本月出栏量处于节后恢复的正常通道中，月底已基本回归常规水平。与此同时，老母鸡平均出栏日龄较上月底延后4天至505天，表明大日龄蛋鸡存栏开始陆续释放也为后续供应增加埋下伏笔。

4月供应压力渐显，价格或稳中缓跌

展望4月份，老母鸡价格预计将承压缓慢下行。从供应端看，根据前期鸡苗销量推算，4月份进入淘汰期的蛋鸡数量环比增多，叠加当前养殖盈利水平一般、养殖单位淘鸡意愿有所提升，预计老母鸡出栏量将逐步增至相对高位，市场供应压力逐步显现。需求端方面，4月份缺乏明显的节日等消费刺激因素，屠宰企业开工节奏将更多取决于产品消化速度，整体采购积极性或维持一般水平；农贸市场活禽交易虽保持正常运转，但增量空间有限。综合供需两端变化，市场将面临供应趋增、需求平稳的格局，价格重心大概率小幅下移，卓创资讯预计4月全国老母鸡均价或在5.16元/斤附近运行。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）