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    张平:说猪价能跌到4元一斤 究竟靠不靠谱?

    2020-09-14 09:56:50

      作者:知名财经评论家,金融界网站专栏作者 张平   

    前几天,国内养猪大户唐人神董事长陶一山在接受采访时,表达了猪肉价格后期将回落,且有可能回到4、5元一斤。

    此言论被传出,引起社会各界的一片哗然,目前,国内猪肉价格都在30多元/斤,要说明年猪肉价格会下跌,这个大家还能相信,但是说猪价跌到4元一斤,这种说法实在有些不太靠谱吧。

    对此,国内养殖业专家也觉得太过夸张,主要基于以下两大原因:

    一方面,我国生猪养殖周期是150-180天,也就是在半年左右,从仔猪育肥到出栏,大概成本约8元/斤,而直接育肥猪的成本大概10-11元/斤。成本包括了育肥饲料、圈舍的建设、疫苗注射、人工费用等。每一项支出都不能少。如果跌至4元一斤,养猪场真的是亏本销售,这个情况是不可持续的。

    另一方面,从前养猪市场散户太多,如果遇到猪肉产能过剩,为了避免过大的损失,散户会在绝望中有可能发生亏本销售,因为低价卖肉,总比这肉烂在手里要强些。而当下,散户养殖越来越少,甚至没有人养猪了。

    而现在,更多的是资本都进入到养猪业,生猪养殖越来越产业化。所以,行业宏观属性更明朗,猪肉价格不可能发生非理性的下跌。

    而我们认为,今年猪肉价格是跌不下来了,主要是2020年国内猪肉需求在5000多万吨,但实际上只能供应3900万吨,这个需求缺口很难补掉。预计中秋和国庆这两个节日,国家会抛售储备猪肉,以平抑物价,但期间猪肉价格还是会高位徘徊。

    而进入第四季度后,由于大量猪肉供应市场,国内猪肉大概率会跌至20多元/斤。到明年上半年由于大量生猪供应市场,国内猪肉价格再跌到15元/斤,这是完全可以期待的。

    至于猪肉价格能否跌到4元一斤。这种情况是非常极端的,陶一山也只不过说有可能会跌到,他也并没有完全可以确定。

    实际上,陶一山想说的重点并不是在4、5元/斤的猪肉价格上,而是在担心,现在同行都在圈地扩张养猪规模,就连八杆子打不着的房地产业、互联网金融业等巨头们都要涉足养猪业,如果再加上各地散户也开始养猪,那么未来生猪产能过剩是完全可以预见得到,结果大家最终把这个行业搞坏,很有可能无利可图,甚至出现养猪亏损。

    所以,中国养猪业要想可持续发展,必须控制养殖规模、科学养殖。否则,大家都在猪周期的轮回中猪价高时赚死,猪价亏钱时却亏死,总体来看,还是赚不了多少钱。

    从2008年开始,国内猪肉就有了猪周期,基本上是四年一个轮回,一年大赚,二年持平,一年大亏。

    当猪肉供过于求时,猪肉价格出现大跌,不过随着价格跌到成本以内,养猪的人越来越少,很多人都改行了,由于市场猪肉供应就减少了,猪肉价格又涨上去了,于是大家都开始养猪了,猪肉供应又出现过剩现象。

    而陶一山担心的是大家都一窝蜂的去养猪,结果生猪产能过剩,猪肉根本卖不出去,届时不要说回到了十几元一斤,就算出现极端价格的概率也是不能完全排除的。

    我们需要的是科学化、规划养猪,避免猪周期一直循环下去,这样国内养猪业才能可持续发展下去。

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    来源:金融界网站 张平

    
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    责任编辑:李鹏涛

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